Groupe Rouquette - Kiwis
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Kiwis

Le nom du kiwi nous vient de l'’oiseau néo-zélandais et de son pelage velu. C'est en 1974 que son nom actuel lui a été attribué au détriment de la "Groseille de Chine".

A consommer :
Toute l'année
Rouquette - Kiwis

Pour la petite histoire ...

Pour la petite histoire ... 

Originaire du sud-est de la Chine. Appréciaient par les Chinois qui le cueillaient le long du fleuve, le kiwi était alors sauvage.. Le fruit nommé "groseille de Chine" apparaît en Nouvelle-Zélande et en France entre 1904 et 1906. 

 Le Néo-zélandais Alexander Allison plante chez lui des graines apportées par Isabel Fraser en 1906. Les plants portent leurs premiers fruits en 1910. La plantation commerciale n’a réellement commencé que dans les années 1940. Par sélection les Néo-zélandais ont obtenu des variétés produisant des fruits de gros calibre (plus de 100 grammes) alors que les fruits sauvages ne pèsent que 20 grammes. C’est grâce à une intense campagne commerciale en 1974, que le kiwi est né. En effet, l’oiseau emblème du pays producteur s’est avéré être le nom idéal. Dans les années 1960, Jacques Rabinel, architecte français en poste en Chine, rapporte quelques fruits qui lui avaient été offerts. Il les présente au responsable du Jardin des Plantes à Paris. Peu de temps après, il est le premier fournisseur français de plants à Pessac-sur-Dordogne en Gironde. Aujourd’hui, le kiwi est cultivé partout dans le monde, mais les principaux pays producteurs sont l’Italie, la Nouvelle-Zélande, la France, la Grèce, l’Australie, les États-Unis, le Chili et le Japon. Étant donné qu’il se conserve longtemps après la récolte et qu’il est produit dans les deux hémisphères, on le trouve pratiquement à longueur d’année.